Chocosvanlate

Dia das mães chegando! Presenteie sua mãe com um lindo girassol de chocolate. Os bombons estão no miolo da flor. Vc pode presentear sua mãe com esse lindo buquê ou complementar com outro presente. Toda mãe ama ganhar flores e porque não com chocolate né? Não fique de fora dessa!!  😉 #amocozinhar   #cozinharcomarte   #trufas #docecaseiro   #encomenda https://www.facebook.com/chocosvanlate/photos/a.174566026510352.1073741830.173115253322096/187263365240618/?type=3&theater

Trufas R$2,50 cada

Mousses são muito gostosos né? Esses ai são de maracujá , sensação e limão . Mas temos também... Mousse de leite ninho com um delicioso creme de avelã (Nutella) Essas delícias por apenas R$3,00 http://www.fac s ebook.com/chocosvanlate/posts/187263385240616

A trufa além de ser um doce muito gostoso ou algo para presentear alguém, tem toda uma história por trás dela. Acreditar-se de acordo com uma história por volta  do século XIX um confeiteiro austríaco ao elaborar uma receita que em seus ingredientes o principal era o chocolate, infelizmente errou na elaboração da receita que seria entregue para o príncipe Russo. Com isso, para não desapontar os convidados, ele teve a idéia de enrolar o chocolate e polvilhar no cacau em pó. Já a idéia de trocar o chocolate em pó por cobertura de chocolates, tipo as casquinhas de trufas recheadas, surgiu para aumentar a durabilidade do doce, com isso a trufa recheada como se fosse um bombom tem a validade maior. Agora que conhecemos a história desse doce maravilhoso, bora provar um novo sabor?

Estão vendo esse recheio aqui? É um recheio cremoso, consistente, não é aquele recheio que todos pensam, o "bicho de pé" que por sinal é muito doce, mas tem gente que gosta. Esse mousse de morango que utilizo nas minhas trufas é um recheio especial, ele não é doce demais digamos que ele possui um azedinho igual a fruta mesmo é muito saboroso, tem um gosto de danoninho caseiro. Utilizo nas trufas como sabor morango e ao cones como sabor sensação. Então experimentem essa delícia!